Jednymi z z reguły następujących w obecnych czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Bez ustanku nie od końca nie ulega wątpliwości, jakie są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu wypadkach ogromne znaczenie mają uwarunkowania genetyczne.
nietolerancja na gluten
Jeśli rodzice lub ewentualnie dziadkowie dotknięci są kłopotem alergii, wolno przypuszczać, że dziecko również będzie borykało się z uczuleniem.
owoce alergia
Mimo to coraz częściej usłyszeć wolno także opinię, że winne alergiom przeróżnego typu są nowoczesne nawyki żywieniowe i tryb życia. Niektórzy naukowcy uważają, że nadmiernie gigantyczna dbałość o higienę oraz spożywanie towarów, które są mocno przetworzone, obejmują sztuczne barwniki i konserwanty sprawia, że niebezpieczeństwo zachorowań na alergię o wiele wzrasta. Niewątpliwie w związku z tym pojawiają się też innowacyjne możliwości traktujące leczenia oraz zapobiegania chorobie, jaką jest właśnie alergia. Wypada niemniej jednak pamiętać, że jeżeli już ktoś na nią zachoruje, musi dołożyć wszystkich starań, by w właściwy sposób zmienić swoje życie i po prostu wyeliminować z niego te czynniki, które powodują reakcję uczuleniową.
dieta niemowląt\dieta z glutenem u niemowląt
Taka na ogół dotyka małe dzieci i na ogół przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Jednak zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią ludzie dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się niezwykle groźna, bo podanie szkodliwego produktu nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych przypadkach powodować nawet wstrząs anafilaktyczny, który stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. Wskutek tego osoby dotknięte alergią pokarmową musza wybitnie uważać na to, co jedzą.